１月２９日（土） Ｂｅすまいるで、「シーフードピラフ」と「クリームシチュー」を作りました。
「シーフードピラフ」は、まず、お米を丁寧に研ぐことを学びました。
シーフードミックスは、袋から取り出して水気を切りました。
お米とシーフードミックスを炊飯器に入れ、コンソメ等で味付けをして炊飯を開始しました。
ピラフが炊き上がる蒸気からは、シーフードの良い香りがして、子ども達は出来上がりをとても楽しみに待っていました。
１時間後、炊き加減絶妙な美味しいシーフードピラフが上手く出来上がりました。
「クリームシチュー」は、材料を綺麗に切り揃えるところから始めました。
職員の話をよく聞いて、安全に材料を切ることができました。
その後、鍋に材料を入れて味見をしながらじっくり煮込み、美味しそうなクリームシチューが出来上がりました。
出来上がった「シーフードピラフ」と「クリームシチュー」はとても美味しかったようで、いつもは小食の子も、お代わりをするなど大変好評でした。
また、子ども達の笑顔がたくさん見ることができた有意義な活動となりました。