１２月２８日（木） お仕事を学ぶと題し「手打ちうどん」を作りました。
午前中は、手打ちうどんの粉と塩水を混ぜて成形し、足で踏んでコシを出して熟成させる作業をしました。
子どもたちは、職員の話をよく聞きお友達と仲良く作業することができました。

午後からは、熟成させたものを麺棒で伸ばし細く切り揃えました。
子どもたちは初めての経験で恐る恐る取り組んでいましたが、とても上手に作業することができました。

最後にうどんの試食をしました。
自分たちで手打ちしたうどんはとても美味しく、子ども達はあっという間に食べていました。

子ども達に感想を聞いたところ「とても楽しかった」や「またやりたいです」と答えてくれる子が多く、大変好評で有意義な活動となりました。
今後も、子ども達にとって貴重な経験となるような活動内容を考えていきたいと思います。